Haşim Şentürk 1945 yılında Makedonya’nın başkenti Üsküp’te doğdu. 9 yaşında 1954’te Üsküp’ten göç ederek ailesi ile Türkiye’ye geldi. İstanbul’da ilkokula devam ederken aile geçimine katkıda bulunmak için çalışmaya başladı. İlkokulu bitirdikten sonra ayakkabı sayacılığında usta oldu ve bu alanda çalıştı. 50 yıl Zeytinburnu’nda bu mesleği yaptıktan sonra 1995’te emekli oldu. İlkokul sıralarında başladığı resim çalışmalarını hiç bırakmadan sürdürdü. 50 yılda binlerce resme imza attı. Eserlerinde doğa, şehir manzaraları ve portre çalışmaları önceliği oldu. Resimleri birçok koleksiyonda yer alan Şentürk İstanbul’da 8 kişisel sergi açtı. Sanatçı hâlen Zeytinburnu’ndaki atölyesinde çalışmalarına devam etmektedir.